1、食材准备:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量 。
2、虾去掉泥肠 , 用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型 。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干 。
3、蒜切蒜蓉,锅里放油 , 炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐 , 炒匀备用 。
【蒜蓉虾蒸粉丝的做法 蒜蓉虾蒸粉丝的做法窍门】4、最下面放一层粉丝,码放一层虾 。放点蒜蓉,再放一层粉丝 , 码放虾,摆盘 , 中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟 。
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