1、多吃富含维生素C的土豆类食品 不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物 。土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏 。吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳 。
2、晚餐食用大量蛋白质 蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分 。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐上摄取蛋白质 。在体内处理蛋白质消耗很大热量 ， 所以为了使身体变得苗条，也应积极摄取肉类 。
【晚饭吃什么 晚饭吃什么不会胖而且还可以瘦身】3、清淡晚餐 晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱 。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积 ， 造成肥胖，影响健康 。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘 。
