1、食材的选择上就非常简单 ， 只有鸡蛋和面粉，懒人健康菜谱的宗旨就是简单，健康 ， 所以鸡蛋磕开放到面粉里面 ， 充分搅匀 。在面粉里面加入少许水，搅成糊状，水少加点，不够再加，不要一次性弄多了 。用筷子搅，可以挂糊即可 。
【面疙瘩怎么做 面疙瘩的做法】2、烧一锅水，水开以后，把挂糊的面糊一块一块的放到开水里面 。速度尽量快些，要不就是一半熟了，一半没有熟 。操作起来就知道了 ， 很简单的 。全部面糊放到锅里以后，等水再次开了，放一点冷水，像煮饺子一样，用勺搅拌一下 ， 等面疙瘩全部飘起来了就可以用漏勺舀起了 。
3、煮好的面疙瘩就像图片里面一样，一片一片的 。在捞起的面疙瘩里面加入自己喜欢的调料，一点葱花，辣椒粉，酱油，醋，盐，拌匀即可 。这个可以弄自己喜欢的调料，按照自己平时习惯吃面条的调料就好了 。把调料拌匀即可食用，好吃简单的面疙瘩就做好了 。
