1、雪燕是苹婆属(Sterculia)刺苹婆树的木髓分泌物,主要产自缅甸和我国云南地区、越南也有少量分布 。
2、雪燕是通过人工划破苹婆树的树干,打孔采集木髓分泌物,风干而成 。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透,接触空气氧化后,颜色逐渐变黄,形成红色、黑色、棕色雪燕;因受风吹,容易黏着沙尘、树皮等杂质 。雪燕分泌出来即有一股酸味,雪燕泡发后,酸味立即消失,食用也无任何酸味 。
3、与橡胶不同的是 , 雪燕不是由树皮层分泌,是由雪燕树的木髓分泌 , 雪燕树高约4米,树叶多为5~7瓣,花朵为黄色,果实为棕色带毛圆形果,种子为黑色花生大小 。雪燕树每年6~10月为旺产期 。
【雪燕是什么东西】4、能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高 , 改善2型糖尿病,防治肥胖、高血压、高血脂 。因而价格昂贵 , 被养生人士誉为植物珍馐 。
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