1、买回来的豌豆夹把里边的扁豆剥出去 , 用骰子清洗,放到一个碗里预留 。
2、尖椒清洗,切割成小段 。
3、热锅,下油,等油热了之后,将扁豆倒进锅中,不断地煸炒,然后加上水 。
4、盖上盖子煮(盖上盖子更非常容易把黄豆焖熟) 。
5、3、4分鐘之后看一看 , 用炒勺拨一拨,假如水里边能看到豆油皮,再好煮一分钟上下 。
【老豌豆汤的做法 老豌豆汤的做法窍门】6、等尖椒熟透,就可以出锅了 。
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