1、养肝明目 。枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复 。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生 。
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2、提高免疫力 。枸杞能提高人体免疫力 ， 在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用 。
3、抗衰老 。枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用 。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老，延长寿命 。
