1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖,将其搅拌至完全融合 。
2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分 。
3、将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀 。
【蛋挞的做法烤箱 烤箱做蛋挞步骤】4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻,过筛倒入蛋挞液 , 七分满即可 。
5、最后烤箱200度预热十分钟,将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层 , 200度,上下火,约20分钟左右 , 烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可取出 。
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