黄瓜属于凉性的食物 ， 有利于缓解咽喉肿痛的问题 。黄瓜对于肺部以及胃部有利，那么黄瓜还有哪些功效与作用呢？黄瓜有哪些营养价值呢？
黄瓜的功效与作用
1.抗肿瘤
黄瓜中含有葫芦素C，这种元素对于提高人体免疫能力有帮助，能够抵抗肿瘤 。在缓解慢性肝炎方面也是有帮助的 。
2.抗衰老
黄瓜中有维生素E，维生素E有抗衰老的效果 。黄瓜中的黄瓜酶也有较强的生物活性 ， 能够提高人体的新陈代谢 。黄瓜敷面也有淡化皱纹的效果 。
3.预防酒精中毒
黄瓜中有丙氨酸以及精氨酸，对于肝脏病人来说 ， 有一定的辅助治疗作用 。适量食用黄瓜，也有预防酒精中毒的效果 。
4.降血糖
黄瓜中含有的营养物质 ， 不会进行糖的代谢，因此有降血糖的效果 。糖尿病人还是适量食用黄瓜，安全且营养 。
5.减肥
黄瓜中的丙醇二酸，能够控制汤类物质变成脂肪，因此有减肥的效果 。黄瓜中的纤维素含量也是比较高的 ， 因此当纤维素进入人体之后，有利于肠道中废物的排除 。
黄瓜的营养价值
黄瓜中维生素B1有利于改善神经系统的功能 ， 有安神的效果 。当我们长期受到失眠的困扰，不妨适量
黄瓜果，也能够将身体中的脂肪或者是盐分排除 。
【黄瓜的功效与作用 黄瓜的功效与作用减肥】黄瓜可以生吃，不过不宜吃太多，有些人喜欢食用腌制的黄瓜，不过有肝病的人 ， 不适合食用腌制黄瓜 。
