1、咸鹅蛋如果要煮成全熟,大概需要15分钟左右 。我们可以用以下方法检验咸鹅蛋是否熟透:用筷子夹一下咸鹅蛋 , 如果能夹起来不滑落了,这个时候咸鹅蛋就熟了 。
2、另外 , 要想煮出鲜香的咸鹅蛋,需要注意以下两点:一是一定要将咸鹅蛋冷水下锅 , 二是全程要用小火慢煮,待水烧开后开始计算时间,一般六分钟过后,咸鹅蛋就会变得蛋清鲜嫩,蛋黄略带胶状溏芯 。如果水开后9分钟再出锅 , 蛋清就会显老,因此水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟 。
【腌鹅蛋煮几分钟熟 腌制的鹅蛋煮多久能熟】3、当然,无论对于哪种蛋品 , 都提倡现吃现煮,不要煮完长时间放着 。
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