1、食材:精制面粉500 克加水,酵母,白酒,少许 , 与面粉和匀,醒2个小时,待之发酵即可 。八角、花椒、桂皮。
2、把发好的面,掐挤,擀片包芯,砍花摊 。
【高炉烧饼的配料和制作方法 高炉烧饼做法】3、再用手以四指法不断从面的四周抓捏面团儿,使之柔韧度增加,期间要不断 。最关键就是吧饼抹开 。
4、把抹开的饼抹上糖?。成现ヂ椋?贴入锅内 。
5、碳火烤制4-6分钟嫩香黄焦的芝麻高炉烧饼就可出炉 。
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