1、补肝益肾：天麻炖鸽子所具有的营养价值 ， 可以帮助身体健脾养胃 ， 并且起到滋肾固精的功效 。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子 ， 能够让之后的日子精神百倍 。
【鸽子炖天麻的功效和作用 鸽子炖天麻的功效】2、治疗病症：当某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状，此时可以用天麻炖鸽子来缓解 。
3、胎儿补脑：对于在怀孕期间的孕妇 ， 食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑 ， 还可帮助孕妇提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不过正在哺乳的孕妇最好不要吃 ， 容易回奶 。
4、可以补血，这是一道补血食疗食谱之一，因为鸽子肉中含有一些营养物质，这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生，从而补充体内的贫血等症状 。
5、还可以治疗头晕头痛 。因为天麻和鸽子肉想搭配的时候，此汤不仅具有天麻的功效，而且还渗透着鸽子的作用 。里面加入少许的人参，不但可以治疗头痛头晕，还可以缓解疲劳，增强活力 。
