青萝卜是萝卜家族的重要成员，只因为它的表面多为青绿色而得名，这种萝卜含水量比较高 ， 口感脆嫩，味道略涩 ， 也可以腌咸菜，还可以做汤喝 ， 它营养丰富，食疗功效出色人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解好处有哪些可以和小编一起去看看 。
青萝卜的功效与作用1、预防癌症
现在是一个癌症高发的年代 ， 如果平时能坚持多吃一些青萝卜，就能预防癌症发生 ， 因为青萝卜中含有的木脂素和微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素 ， 这些物质能清理人体内的垃圾，减少致癌物质生成 ， 对预防癌症也有很大好处 。
2、润肺止咳
青萝卜是一种性质寒凉的食材 ， 它能消炎杀菌，也能滋阴润燥，对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘，以及呼吸不畅等不良症状，都有明显预防与缓解作用，另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时，直接把青萝卜榨汁喝，也能让症状很快 。
3、提高人体抗病能力
青萝卜还能提高人体的抗病能力，它含有的纤维木质素被人体吸收以后 ， 能促进人体内免疫细胞再生 ， 也能提高人体内免疫球蛋白的数量，它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害，能让人体抗病能力明显提高，对维持人体健康有很大好处 。
4、提高消化功能
【青萝卜的功效与作用 青萝卜的功效与作用及营养价值】平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力，因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维 ， 它还含有丰富的酶类成分，这些物质既能促进消化液分泌，保护胃肠黏膜，还能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体内食物的消化与吸收，可以预防积食与消化不良，也能加快身体代谢，预防毒素堆积 。
