1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，但是很多人又担心羊其相克食物 。
2、羊肚菌石斛猪骨汤
3、用料：猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量 。洗好猪骨！泡好羊肚菌和石斛 。把羊肚菌倒入砂锅里！猪骨也倒进去！开大火煮滚，转小火煮一个半小时，把石斛全部煮到伸展开了！
4、小贴士：羊肚菌泡前洗干净，泡羊肚菌的水要一起倒下去煮，沉底会有少量沙，底部的就不要了！
5、羊肚菌鸡汤
6、主料：土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量 盐适量
7、羊肚菌洗净用温水泡发半小时 。
8、整鸡切块备用 。
9、将鸡块焯去备水 。
10、另起锅烧开足量的水，加姜丝 。
11、将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣 ， 大火烧开 。
12、撇去浮沫后转小火 。
13、烧至半熟 ， 先加入泡发好的羊肚菌 。
14、淮山药洗净切片 。
15、鸡肉煲熟后加入切好的山药片 。
16、山药片熟后加盐调味盛出 。
【羊肚菌和什么煲湯好 如下】17、小贴士：煲汤最好用砂锅小火慢煲~
