1、鲜姜洗净,晾干水分 。提前准备好玻璃瓶,用开水烫一下,晾干备用 。
2、鲜姜切薄片,姜片装瓶 , 压实 。装一层撒一点盐,不需要太多 。
【生姜如何做咸菜 生姜怎样做咸菜】
3、瓶盖拧紧,冰箱冷藏 , 第二天即可食用,随吃随取 。
4、生姜咸菜的腌制的话,就是将生姜和盐咸菜洗干净,加入料酒,然后一些盐醋等等放入干净的容器中腌制差不多半个月,保持适当的温度就可以 。
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