【东北大鹅多少钱一斤 这种鹅是用什么养的】1、现在大约是20一斤 ， 买过一般100左右一只 。现代人们食用的家禽中 ， 不喂人工配合饲料的 ， 可能仅剩大鹅一种了 。大鹅是素食动物 ， 肉丝鲜嫩，营养价值高 。粗蛋白容易被吸收 。脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸 。现在有一种流行的说法是：“要健康 ， 喝鹅汤，要长寿 ， 吃鹅肉” 。
2、传统铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷．
