1、准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许 。
2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！
3、接着起锅加油烧热 ， 放入姜片，蒜片，小火炒香！
【塘角鱼怎么做简单又好吃 塘角鱼怎么做简单又好吃窍门】4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后 ， 放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟 ， 5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅！
1、准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许 。
2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！
3、接着起锅加油烧热 ， 放入姜片，蒜片，小火炒香！
【塘角鱼怎么做简单又好吃 塘角鱼怎么做简单又好吃窍门】4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后 ， 放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟 ， 5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅！
