芋头性平 , 味甘、辛,有小毒 。能益脾胃,调中气,化痰散结 。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症 。
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
芋头中含有多种微量元素 , 能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。
芋头又称芋艿,天南星科植物的地下球茎 , 形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培 。
【广州仁爱女性常吃芋头有什么好处】营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干或制粉 。由于芋头
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