【大海螺能冷冻吗 海螺怕不怕冻】海螺怕冻 。冷冻会使海螺迅速死亡，而且冷冻会破坏海螺的肉质 ， 导致其内部的肉蜷缩在一起 。在挑选海螺时，应该挑选肉质饱满且富有弹性的海螺，而死海螺在储存过程中会不断失水，而相对干瘪，而且口感非常差 。
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