东北酸菜炖粉条的做法

1、食材:酸菜一包,带皮五花肉450克,粉条,水,姜,糖 , 盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量 。
【东北酸菜炖粉条的做法】2、步骤:大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片 , 放入锅中 , 与姜片煮至沸腾 。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟 , 直到肉片软烂 。
3、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条 , 煮10分钟左右 , 加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了 。吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃 。

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