慢性胆囊炎病程一般从几个月到十几年甚至几十年不等的时间 。
慢性胆囊炎如果病程太久，有可能会进一步引起胆囊恶性肿瘤的风险，所以建议有慢性胆囊炎的患者定期随访检查，发现有胆囊壁增厚、胆囊萎缩等情况，或者慢性胆囊炎，经常造成右上腹疼痛的临床症状时，应当考虑手术治疗，通过手术切除胆囊来彻底治愈 。手术方式可以选择腹腔镜胆囊切除术，这是一种微创手术，术后恢复速度快 ， 患者可以早期下床活动，一般术后三天左右可以出院，术后注意随访 。慢性胆囊炎的治疗应以祛除病因、缓解症状、预防复发、防治并发症为目标 ， 根据是否有症状、是否有并发症进行个体化治疗 。常用的治疗方法包括饮食调整、药物治疗、手术治疗等 。
慢性胆囊炎的发生与饮食关系密切，患者宜合理饮食 ， 急性发作时应采取禁食的措施 。当症状缓解后应适量进食流质食物 。规律进餐，忌暴饮暴食，应少量多餐，以利于胆汁的分泌和排出 。以低脂肪、低胆固醇饮食为主，可选择瘦肉、鸡肉、鱼肉及蔬菜、水果类等多饮水，以促进胆汁的排出 。忌食或少食用高脂肪类食物 ， 如猪肉、牛肉、羊肉、油炸食物、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等 。避免刺激性气味的饮料，如可乐，咖啡等 。忌食容易产生气体及刺激性食物 。以免加重腹胀 。忌食辣椒、洋葱等刺激性强的食物 。注意自我心理调适，经常与家人或朋友交流，说出自己的想法 ， 表达自己的感受，及时纠正不良心态和负性情绪，提高生活质量 。生活规律，保证充足睡眠，避免熬夜 。
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