电烤箱怎么做烤蛋糕 怎么用烤箱做蛋糕?

电烤箱怎么做烤蛋糕 怎么用烤箱做蛋糕?

1、用料:高筋面粉320克,低筋面粉50克,鸡蛋1个 , 牛奶180克 , 黄油45克,糖70克 , 酵母5克,蜂蜜、芝麻、肉松适量 。
【电烤箱怎么做烤蛋糕 怎么用烤箱做蛋糕?】2、步骤如下:
(1)、准备好所有食材,将面皮所有材料混合搅拌成絮状,揉至面团光滑 , 醒发至面团两倍大 , 用手戳下去不会回弹即可 。醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形包上肉松 , 再次醒发至面团两倍大 , 刷上蜂蜜,撒上芝麻 。

(2)烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜).
(3)香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦 。

相关经验推荐