步骤1
食材:圆白菜300克 , 干粉条30克,五花肉100克,姜2克 , 蒜3瓣,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,酱油3克 , 干辣椒3个,鸡精2克,豆瓣酱2克,料酒2克
步骤2
圆白菜撕小块 。
步骤3
五花肉切片 。
步骤4
干粉条用温水泡发10分钟 。
【圆白菜的做法 圆白菜怎么做】
步骤5
蒜对半切开 。
步骤6
大葱切片 。
步骤7
姜切片 。
步骤8
干辣椒切段 。
步骤9
热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,加豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒 , 炒出红油,倒300毫升清水、干粉条、圆白菜,焖煮8分钟 , 调入盐、酱油、鸡精,再煮2分钟,盛出 。
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