1、夏季吃肉类温补
羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱 。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中 。鸡肉补血、温补脾胃 。狗肉滋补脾胃、温肾补阳 。鼠肉治体劳虚弱，疳积膨胀 。猫肉补虚养血、通经活络，可治血小板减少性紫癜 。鹿肉补五脏、疗虚劳、通络祛风 ， 鹿鞭壮阳 。猪肝补肝明目、益气养血 。
2、夏季吃大枣温补
补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏 。他营养极为丰富 ， 含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称 。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用 。大枣又是美容佳品 。“天天七个枣，九十不显老 。”大枣既是温补食物，也是药品 。中医中药的几十种配方中，都有大枣 。
3、夏季吃菠菜温补
中医认为 ， 菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效 ， 对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效 。需要注意的是，菠菜含草酸较多，吃时宜先用沸水焯后再烹调 ， 以免妨碍机体对钙的吸收 。
4、夏季吃韭菜温补
多吃韭菜，可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝 。因含纤维素较多，韭菜还有增进肠蠕动的通便作用，有利清洁肠腔 。需要注意的是，韭菜性热助阳 ， 阴虚体质或身有疮疡者不宜食用，因韭菜含蛋白较高，慢性肾病及痛风患者应慎用 。
5、夏季吃豆芽菜温补
【夏季吃什么温补 夏天适合吃什么食补】豆芽菜有清热功效 ， 最适合此时吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃，吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点 。需要注意的是，豆芽菜最好随买随吃，放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好，且不宜超过两天 。
