火晶柿子成熟时间为每年的9月，到10月中旬可集中上市 。其果实色红如火，果面光泽似水晶，火晶柿子皮薄如纸、极易剥离、无丝无核、清凉爽口、丰腴多汁 ， 陕县、临潼火晶柿子含糖量高，既可以直接食用 ， 也可以酿酒、做醋，是良好的滋补品 ， 另外，柿叶可以制成柿叶茶 。
一、火晶柿子成熟时间
火晶柿子成熟时间为每年的9月份，到10月中旬时集中上市 。火晶柿子果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、皮薄如纸、极易剥离、无丝无核、清凉爽口、丰腴多汁 。
【火晶柿子成熟时间，火晶柿子的特点 火晶柿子百科】二、火晶柿子有何特点
1、火晶柿子果实色红如火，果面光泽似水晶，熟透后质软，外皮火红 ， 深秋成熟时挂满枝头 ， 如火焰般艳丽，又称为“火景” 。火晶柿子果实扁圆，果皮易剥离，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳 。
2、陕县、临潼火晶柿子含糖量高，既可以直接食用，也可以酿酒、做醋 ， 是良好的滋补品 。用火晶柿子和面粉可以做成火晶柿子饼，是三门峡、西安有名的小吃 。临潼火晶柿子每年都大量出口，受到了国内外旅游者的喜爱 。
