1、所需原料:猪肝、猪大肠、猪肺、猪心、豆泡、火烧、酱油、料酒、腐乳汁、醋、盐、鸡精、香葱、香菜、蒜末、姜末、高汤 。
2、将猪肝、猪大肠下锅焯一下,捞出备用 。
3、另起一锅,加入高汤,锅烧开后加入调料 , 倒入主料,将火烧切成小块 , 放入锅中 。
【卤煮火烧怎么做视频 卤煮火烧怎么做】4、煮约57分钟出锅,撒上香葱、香菜即可 。
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