1、把鲜海带晒干 ， 需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常方便的随时取用 。
2、可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象 ， 在吃之前用水泡一下，随后就会恢复到原来状况 。
3、用保鲜盒装好海带，然后加水没过海带 ， 放在冰箱的保鲜层 。每1到2天就换一次水，这样可以保存一周左右 。
4、用盐水腌渍，食用前需要用清水浸泡一下除盐 。
5、海带的主要功效
（1）瘦身功效：海带 又名江白菜，是一种生长在海底岩石的褐藻类生物，多在沿海地区养殖 。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养 ， 而且海带还可以瘦身 。海带热量低且充满胶质、矿物质 。海带中还富含可溶性纤维 ， 比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便 。
【鲜海带的储存方法 鲜海带的储存方法有哪些】（2）健脑补脑：海带中含有牛磺酸 ， 对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用 。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍 ， 可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长 。
