1、根据情况决定能不能吃 。
【茄子放冰箱黑了能吃吗 茄子从冰箱拿出来后里面变黑】2、如果茄子放冰箱几天只是里面的茄芯发黑的话,是可以继续食用的,这只是茄子久放变老的现象,这样的茄子除了口感不好以外,并不产生有毒物质可以放心食用 。
3、但如果茄子放冰箱几天除了芯发黑,还有茄肉腐烂,散发异味等现象的话,则说明茄子已经变质了 , 里面有大量的细菌等有害物质 , 继续食用存在健康风险,需要尽快扔掉处理,以免误食 。3.茄子只要不是烂了,都可以吃的 。切开是黑色的 , 是因为它被氧化了 。茄子放冰箱中容易产生毒素再拿出来很容易腐烂,最好不要放冰箱 。
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