菜合,也是儿时的味道 。做菜和个人风格个人感觉有很大关系,我做不出让你动容的菜合,你喜欢的菜合味道一定停流在儿时,停流在心底 。
【如何制作菜合 合菜怎么做好吃法】准备材料
韭菜洗净,切碎
蛋液
面糊
摊面饼
平底锅 , 烧八成热,倒入适当的香油
缓慢倒入面糊
仔细摊开,摊匀 ,
倒入适量韭菜 , 蛋液
加入调料,根据个人口味添加 。我只加些盐而已 。
将面饼对折,将韭菜包裹 。
将两面炸制金黄 , 就可以出锅了 。
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