1、看黏度
辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下 。纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽 。
2、倒置蜜瓶
倒置蜜瓶 ， 优质蜂蜜由于含水量低 ， 质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置 ， 会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡 。【怎么辨别真假蜂蜜 练出火眼金睛假蜂蜜靠边站】
3、我们取出几滴蜂蜜放在手心里 ， 然后两只手反复揉搓
揉搓大概15秒之后，如果是真的蜂蜜，会闻得到淡淡的花香 。而如果是勾兑出来的，那么留下来的只有糖浆的味道 。
4、我们可以通过生产日期来辨别
如果日期比较新的话 ， 我们可以看一下这瓶蜂蜜的底部有没有结晶 。如果有结晶，那么说明这个蜂蜜是比较好的，如果说底部没有结晶，那么这个蜂蜜有很大的可能性是被勾兑过的 。
