1、可以将鲜梨2—3层软纸一个一个分别包好,然后装入纸盒当中,放进冰箱内的保鲜格中,过大约7天后取出来去掉包装纸 , 装入塑料袋中,不扎口 , 再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月 。也可以采取纸箱装 , 入冷库码垛冷藏 。控制适宜的温湿度即可长期贮藏 。【怎样储存酥脆的梨 储存酥脆梨的方法】
2、入库时温度可在12℃左右,保持每3天降1℃降至10℃时,保持5天 , 再每3天降1℃,降至6℃时,保持10天,再每3天降1℃至1℃时,即可恒温贮藏,控制相对湿度95%以上,可贮至次年的4——5月 。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装,塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗,而且可以推迟后熟,延长贮期 , 提高保鲜质量 。