1、锅里放油 ， 烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下 。
2、煎到鱼肉变色后，倒入1碗半的水，碗就是你盛鱼汤的碗 ， 放入姜和大蒜 。
3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟 。汤就成白的了 。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了 ， 更美 。
【鲫鱼汤的制作方法 怎么做鲫鱼汤好喝】4、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了 。最后撒上葱花 。
1、锅里放油 ， 烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下 。
2、煎到鱼肉变色后，倒入1碗半的水，碗就是你盛鱼汤的碗 ， 放入姜和大蒜 。
3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟 。汤就成白的了 。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了 ， 更美 。
【鲫鱼汤的制作方法 怎么做鲫鱼汤好喝】4、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了 。最后撒上葱花 。
