1、低筋面粉450克、黄油100克（BUTTER）、糖粉230克、全蛋3个、小苏打1克、榛子或夏威夷果若干 。
2、表面装饰，黑巧克力或白巧克力、巧克力针、坚果碎、椰丝等 。【榛子巧克力的做法 甜滋滋的超好吃】
3、黄油放在室温下回软，加糖粉打发 。鸡蛋一个个加入 ， 打发 。
4、面粉与小苏打混合后，拌入2 ， 揉成面团，分成小份，包入榛子，搓成圆球 。烤箱预热至230摄氏度 ， 烤17分钟 。
5、巧克力隔水融化备用 。烤好后放凉，外表沾一层巧克力（黑巧克力或白巧克力） ， 再沾一层椰丝或巧克力针等即成 。
