1、阿胶250克、黄酒500毫升辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克(甜度可自调,我要放了300来克),可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材 。
2、阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异),辅料红枣去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用 。
3、烊化好的阿胶倒入锅中 , 放入砸碎的冰糖,小火慢熬 , 用锅铲不停搅拌以免糊锅 。
4、熬至阿胶液粘稠得如胶着状,粘附于铲上(俗称“挂旗”)时关火,迅速倒入事先处理好的辅料,搅拌均匀 。
【阿胶的熬制方法家常 阿胶的熬制方法】5、在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油,倒入保鲜盒,待凉透后切成小块放入冰箱食用 。
相关经验推荐
-
-
寂然巅峰赛撞车北慕,2次三杀教对手做人,网友直言他不比北慕差
-
拖雷吉亚|背叛光之国还有理了,这三个奥特曼为什么憎恨奥特之父!
-
-
-
-
广东教资面试时间2021年上半年 2023上半年广东教资面试对象是谁
-
埼玉|一拳超人:神明曾经统治过人类,大蛇不过是他们复活的祭品!
-
-
带20多个领导玩热血传奇?工作被安排,人生就此开挂逆袭
-
-
各时期强势的英雄都有哪些呢,后期最强的你肯定想不到
-
-
国王排名|国王排名:冥府之王德斯哈,充满坏人元素,却是一位值得敬佩的王
-
-
方向|讲道理,“动画迷”和“动漫迷”是不一样的两种人
-
-
王者荣耀的王者时刻权限怎么开启(王者时刻权限开启方法)
-
-
IT之家 12 月 6 日消息|Steam 上周销量排行榜:《翼星求生》 登顶