加食用油让面条透亮爽滑 。在锅中水开了之后，滴入食用油，煮出来的面条不会粘，且非常爽滑，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介 ， 由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度 ， 缩短食物的烹调时间 ， 使原料保持鲜嫩 。由于油脂渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味 ， 并且补充了菜肴的营养成分 ， 从而提高了菜肴的营养价值 。【如何能让面条有种透亮的感觉 加什么让面条透亮爽滑】
加食用油让面条透亮爽滑 。在锅中水开了之后，滴入食用油，煮出来的面条不会粘，且非常爽滑，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介 ， 由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度 ， 缩短食物的烹调时间 ， 使原料保持鲜嫩 。由于油脂渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味 ， 并且补充了菜肴的营养成分 ， 从而提高了菜肴的营养价值 。【如何能让面条有种透亮的感觉 加什么让面条透亮爽滑】
