1、炸鱼块12-15分钟可以炸熟，油锅烧热 ， 鱼段炸制九分熟后捞出 ， 油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的鱼段 ， 再加椒盐，翻两锅即可 。要是想要面浆炸得很脆，可以用2次油炸法 。【炸鱼什么样子是熟了 江西炸鱼怎么看熟了】
2、如果要炸带鱼则炒锅置中火上烧热，放入植物油至六成热 ， 把带鱼两面粘上面粉，下入锅内，煎至二面金黄，一直把带鱼里外煎熟为止 ， 整齐地码放在盘内，上面撒上香菜段即可 。
1、炸鱼块12-15分钟可以炸熟，油锅烧热 ， 鱼段炸制九分熟后捞出 ， 油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的鱼段 ， 再加椒盐，翻两锅即可 。要是想要面浆炸得很脆，可以用2次油炸法 。【炸鱼什么样子是熟了 江西炸鱼怎么看熟了】
2、如果要炸带鱼则炒锅置中火上烧热，放入植物油至六成热 ， 把带鱼两面粘上面粉，下入锅内，煎至二面金黄，一直把带鱼里外煎熟为止 ， 整齐地码放在盘内，上面撒上香菜段即可 。
