1、柚子肉软发苦可不可以吃根据实际情况而定 。
2、柚子是芸香科柑橘属植物 ， 口感甘酸，品种比较多，有些品种具有苦味，一般来说，如果是品种导致的柚子苦 ， 那么是可以继续吃的 。
【柚子肉发苦还能吃吗 柚子肉软发苦是怎么回事能不能吃】3、其次柚子发苦柔软，还可能是因为柚子在吃的时候没有处理干净导致的 ， 这样的柚子不建议吃，但食用后并不会对人体健康造成威胁，不需要担心 。
4、另外还有就是柚子如果没有成熟，那么其中的有机酸以及苦味物质比较多，也会导致柚子吃起来发苦，这样的柚子食用后也不会对身体造成危害，只是口感不好不建议吃 。
5、最后还有一种原因就是柚子滋生了细菌变质导致的发苦，这样的柚子食用后会加重人体肠胃负担，是不可以再吃的 。
