1、抑制神经 。味精的主要成分就是谷氨酸钠 , 这种物质被人体吸收后 , 就会分解成谷氨酸 。谷氨酸可以抑制神经的传递,使人出现反应迟缓,记忆力减退等症状 , 这就是吃味精的危害 。
2、阻碍骨骼生长 。味精会阻碍骨骼的生长,这对儿童的伤害是非常大的 。大量食用味精 , 会阻碍人体内的下丘脑分泌促进骨骼增长的物质,这样就会影响到你的骨骼生长 。【味精的危害 味精的危害介绍】
3、缺钙 。长期吃大量的味精,也会造成身体出现缺钙的情况发生 。这就是吃味精的危害 。大量食用味精,会造成体内谷氨酸的含量大增 , 阻碍人体对钙的吸收和消化,长此以往,就会造成缺钙的情况 。
4、增加患高血压的风险 。大量食用味精,是会增加得高血压的风险的 。在味精里含有大量的钠,人如果吸收太多的钠,就会造成血压的增高 , 这是很危险的 。