干竹荪可以做竹荪鸡汤、竹荪红枣甜汤、竹荪排骨汤等，以竹荪鸡汤为例，共有5个步骤，以下是竹荪鸡汤的详细操作：
操作/步骤
1
准备材料
准备鸡块和蘑菇，干竹荪用温水浸泡至水的颜色变白，然后把竹荪上边的伞盖给去掉 。
【干竹荪怎么吃火锅 干竹荪怎么吃】2
竹荪切段，蘑菇洗净
竹荪切成小段，蘑菇洗干净备用 。
3
鸡块焯水后冲洗
先把鸡块焯水，放生姜，再倒入一勺料酒煮开后把鸡块捞出用清水冲洗一下 。
4
鸡块放锅里，加配料
把焯好的鸡块放入砂锅里，再放入葱姜、八角、香叶和红枣 ， 加入适量的清水 。
5
放入食材炖
盖上锅盖大火煮开，转小火炖半个小时左右 ， 再放入蘑菇、竹荪、盐，继续炖20分钟即可 。
END
总结：以上就是关于干竹荪怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
