卷心菜是一种常见的绿色菜品，它价格不高，营养丰富，口感脆嫩，很多人都喜欢吃 。其实卷心菜不但营养丰富 ， 它的保健功效也很出色，平时食用以后对身体有诸多好处 。那么卷心菜的功效与作用到底有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家 。
卷心菜的功效与作用1、卷心菜能预防感冒
预防感冒是卷心菜的重要功效之一，卷心菜中含有多种维生素其中维生素C的含量特别高，这种物质可以清除人体内的多种病毒 ， 也能抑制流感病毒的活性，平时多食用一些就能有效预防感冒的发生 。
2、卷心菜能预防癌症
卷心菜是一种理想的抗癌食材 ， 这种蔬菜中含有多种微量元素，其中微量元素钼就是一种天然的抗癌成分，这种物质可以抑制亚硝酸胺的生成 ， 亚硝酸胺数量减少以后，细胞癌变的机率就会减少，从而卷心菜也就具有了明显的防癌抗癌作用 。
3、卷心菜能强壮骨骼
【大白菜的功效与作用 卷心菜的功效与作用】卷心菜中含有多种对人体有益的微量成分，其中叶酸和钙以及磷等物质的含量就比较高，这些物质进入人体以后可以促进人体骨骼发育，也能增加骨密度，能有效预防骨质疏松和骨折等不良症状的发生 。另外卷心菜中还含有一些维生素U，这种物质可以促进细胞再生，对人类的溃疡类疾病有很好的辅助治疗作用 。
