1、主料:茼蒿300g 。
2、调料:蒜适量,虾酱适量 。
3、新鲜的乌鱼花,去除肚子中的杂质还有一根软骨 。洗净备用 。
4、新鲜的茼蒿,洗净备用 。
5、先用葱花,大蒜,爆香锅后,放入一勺的虾酱,炒香 。
6、再放入处理好的乌鱼花 , 干炒 。
【新鲜乌鱼花怎么做 乌鱼花的做法】7、再把洗好的茼蒿倒入,大火快速翻炒几下,出锅装盘即可 。
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