1、黄鳝养殖：黄鳝味道鲜美，具有滋养保健和药物功能，目前黄鳝野生资源不多，价格稳步上涨 。2、人工养殖黄鳝以深黄大斑鳝为主，食优良品种，可长期繁殖 ， 市场销售良好，经济效益高 。3、特种鸡养殖：尽管市场需求量小 ， 但市场供应不足，价格高，现在市场需求量有扩大的倾向 。4、饲养肉食狗：味道鲜美，且具有药用价值，养殖前景广阔 。
一、黄鳝养殖
1、黄鳝味道鲜美 ， 具有滋养保健和药物功能，深受消费者喜爱，国内外市场年需求量约300万吨 。目前黄鳝野生资源不多，价格稳步上涨 。冬天，上海、宁、杭一带的日供需差距达到100吨以上，规格在100克以上的批发价格为60-70元 ， 50克以上的40-50元，50克以下的20-30元 。因此，人工养殖黄鳝有广阔的利润空间 。
2、人工养殖黄鳝以深黄大斑鳝为主，人工驯化提纯的深黄大斑鳝是许多鳗鱼品种的优良品种，可长期繁殖 ， 其体型均称，市场销售良好，经济效益高 。
二、特种鸡养殖
特种鸡包括乌骨鸡、贵妇鸡、七彩山鸡等品种 。这些稀有品种尽管市场需求量小 ， 但其养殖规模尚未形成，市场供应不足，价格高，现在市场需求量有扩大的倾向，也是饲养家可以选择的财富项目 。
三、饲养肉食狗
1、狗肉不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有补肾、壮阳等药用价值，随着人们生活水平的提高，肉狗养殖前景更加广阔 。
2、饲养肉食狗是一个成本低的养殖项目，其经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素 。近年来，各地肉狗的需求量大幅增加，价格也在增加 。广东、广西等地的活动格均达8-10元/斤，冬季价格略高，供应不足 。
【农村养殖业致富项目有哪些名称 农村养殖业致富项目有哪些】3、每只肉狗80公斤，最低8元/公斤，80x8=640元，每只肉狗纯利润640元-230元=410元 。市场价格超过8元/斤，利润空间更大 。饲养一组肉狗一年可繁殖60多只幼犬，每只幼犬饲养160-180天可获利400多元，一个周期从幼犬到出栏可获利60只x400元=24000元，可持续规模化发展，利润更大 。
