【玉米笋怎么做好吃 玉米笋怎么做好吃最营养】玉米笋并不是笋 ， 它是植物玉米的果实在没有成熟前的果穗，是最近几年的新兴菜品 。这种玉米笋在生活中虽然常见，但是了解它的人却不多，很多人根本不知道这种玉米笋怎么做才好吃 。今天我会介绍一些玉米笋的具体做法，能让大家轻松了解玉米笋怎么做最好吃 。
玉米笋的做法玉米笋怎么做好吃凉拌玉米笋
1、凉拌玉米笋时需要准备玉米笋两百克，辣椒丝五克，蒜末五克，白醋十克，盐与白糖和香油各适量准备一些 。
2、把准备好的玉米笋切成斜的片状 ， 再用沸水焯一下 ， 取出过冷水降省时省力，降温以后取出备用 ， 把辣椒丝和蒜末全部与玉米笋放在一起，再加入准备好的调味料，用筷子调匀后装盘就能食用 。
玉米笋炒木耳
1、玉米笋炒木耳也是它的常见吃法 ， 在炒制时需要准备木耳三十克，玉米笋四百克，胡萝卜半个，生菜少许，姜、蒜以及盐与生抽和食用油都要适量准备一些 。
2、把木耳泡发洗净以后撕成小朵，把胡萝卜去皮切成片状，把玉米笋也洗净切成长的片状，然后把它与胡萝卜一起入沸水焯一下 。
3、炒锅中放油加热以后放入葱姜炒香，然后放入玉米笋和胡萝卜一起翻炒 ， 炒匀以后放入木耳再加入生菜和食用盐与生抽 ， 然后接着翻炒 ， 两三分钟以后就能炒好，炒好以后关火，取出装盘，一份色泽诱人，香气扑鼻的玉米笋炒木耳也就做好了 。
