茄子炒瘦肉怎么做 茄子炒瘦肉做法

茄子炒瘦肉怎么做 茄子炒瘦肉做法

1、将猪肉洗干净,切成长条 。
2、将茄子洗净切成块状 。
3、切少许辣椒,可切成末,把葱白切成末,大蒜切成末 。
4、洗锅开火放油 。

5、先炒肉,倒入猪肉以后,放盐和酱油后,再将尖椒末、蒜末和葱末倒入锅中,快速翻炒几下盛出来 , 油留在锅里 。
6、将茄子倒进锅里 。
【茄子炒瘦肉怎么做 茄子炒瘦肉做法】7、炒一会儿放盐 。
8、待茄子熟了以后将瘦肉倒入锅中,和茄子一起炒几下,就可以出锅了 。

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