香菇是一种可食用的真菌，也是世界上最古老的食用菌之一 。它的生长适宜温度通常在15-25摄氏度之间 。在这个温度范围内，香菇菌丝能够快速生长 ， 形成组织结构，并最终产生菌盖 。
具体来说 ， 香菇在15-20摄氏度的温度下生长得比较慢，但菌丝会扎根并发展成有机物质的网络 。当温度升至20-25摄氏度时，香菇的生长速度会加快并形成菌盖 。而在25摄氏度以上的高温环境下，香菇生长会受到抑制，菌丝会停止生长 ， 菌盖也会停止发育 。
除了温度，香菇的生长还受到光照、湿度和通风等因素的影响 。光照对香菇的生长并不是必需的 ， 但适当的光照可以帮助菌盖形成更好的颜色和质地 。
湿度对香菇生长也非常重要 。一般来说，香菇的生长环境应保持在80-90%的相对湿度，以促进菌丝生长和菌盖发育 。高湿度可以防止菌丝干燥，促进菌体的健康生长 。
此外，通风也是香菇生长不可忽视的因素之一 。良好的通风可以保持适当的气体交换，防止二氧化碳积聚，增加氧气供应 ， 有助于香菇生长 。
【香菇生长温度是多少度】总体来说，香菇的生长温度在15-25摄氏度之间最为适宜 。控制好温度、湿度和通风等生长环境参数，可以帮助香菇顺利生长并获得较好的产量和品质 。如果您有种植香菇的兴趣，可以试着为它提供这样一个适宜的生长环境，相信您一定能够获得丰收的喜悦 。
