千层肉饼怎么做 千层肉饼怎么做又软又好吃窍门

千层肉饼怎么做 千层肉饼怎么做又软又好吃窍门

1、准备材料:面粉500克、猪肉馅300克 。
2、辅料:香油1勺、盐1小勺、酱油1勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、姜适量、葱300克 。
3、面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团 。揉好的面团饧至20分钟 。大葱切碎备用 。
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4、肉馅中加入葱姜碎,酱油、香油、盐、鸡精、五香粉 。充分搅拌均匀 。把大面团分成3份,取一份擀成大面片 。
5、将打发的肉馅均匀的抹在面片上 。上面撒上一层葱碎后,在面片的每一边切上2刀 。再将每一片面片,层层叠起,最后把封口捏紧,擀成饼状 。
6、电饼铛开始预热,预热完成,将肉饼放入 。启动葱油饼功能 。盖上盖子,时间到了,就可以食用了 。

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