1、蒸鸡蛋羹:两个鸡蛋,在碗里打散,加入100g凉白开水,继续用筷子搅拌均匀 , 为了让蛋羹蒸出来更细腻,最好过滤一下,把打好的蛋液过滤一遍 , 倒在蒸蛋用的碗里,开水上锅,蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘,盖上锅盖 , 蒸10分钟后关火 , 焖5分钟再打开盖,淋上生抽酱油和香油即可 。
2、牛奶香蕉饼:两根香蕉切成小块,和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔,放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊,平底锅上火烧热,刷层油,舀一勺面糊倒进去 , 自然流动成饼状,两面煎黄至熟即可出锅 。
【做什么早餐又快又好吃 做什么早餐又快又好吃又简单】3、蛋煎馒头片:馒头切成片 , 鸡蛋加盐打散,平底锅烧热后刷层油,馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟,即可出锅 。
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