1、健脑益智：核桃中含有的丰富的亚油酸甘油脂，能够为大脑提供基质所需 。另外核桃中含有的微量元素锌、锰等等都是大脑中脑垂体的重要成分 。经常食用核桃能够帮助补充脑部所需的营养，起到健脑益智的作用 。
【吃核桃的好处 吃核桃的好处和坏处】2、美容养颜：核桃营养丰富，经常吃核桃能够帮助营养肌肤，使肌肤变得白嫩润滑 。特别是老年人因为年龄增大，皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题，吃核桃能够帮助增强皮肤弹性 ， 美容养颜 。
3、抗衰老：核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质 。它能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力 。
