1、苍耳子的功效与作用：
（1）苍耳子主风头寒痛，风湿周痹，四肢拘挛痛，恶肉死肌 。
（2）苍耳子治鼻流浊涕不止：辛夷半两，苍耳子二钱半，香白芷一两，薄荷叶半钱 。上并晒干，为细末 。每服二钱，用葱、茶清食后调服 。
（3）苍耳子治一切风气，填髓，暖腰脚 。治瘰疬、疥癣及瘙痒 。
（4）苍耳子治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁三两，天麻、白菊花各三钱 。
（5）苍耳子治目睹、耳鸣：苍耳子半分 。捣烂，以水二升，绞滤取汁，和粳米半两煮粥食之 ， 或作散煎服 。
（6）苍耳子治疔疮恶毒：苍耳子五钱 。微炒为末，黄酒冲服；并用鸡子清涂患处，疔根拔出 。
（7）苍耳子治妇人风瘙瘾疹，身痒不止：苍耳花、叶、子等分 ， 捣细罗为末 。每服以豆淋酒调下二钱 。
（8）苍耳子治疥癞，消风散毒：苍耳子炒蚬肉食 。
（9）苍耳子浸酒去风，补益 。
2、苍耳子的用方法:
(1)苍耳子汤 。柴胡二钱、黄岑三钱、辛夷一钱、苍耳子一两、元参一两、当归五钱、白芷三钱、细辛一钱、薄荷二钱、菊花二钱、双花四钱、甘草一钱 。功效：主治急性付鼻窦炎、急性鼻炎。
（2）苍耳子绿豆茶 。材料：苍耳子1g、绿豆5g、绿茶3g 。用法：用200ml水煎煮苍耳子、绿豆至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用 。可加适量糖 。功效：祛风止痛，解毒 。主治外感风寒头痛；鼻炎鼻窦炎；风湿痹痛；过敏病症；慢性农药中毒 。
（3）红枣苍耳子汤 。材料：红枣10个、苍耳子10克、生姜1——2片、红糖适量做法：红枣洗净、去核；苍耳子稍浸泡 ， 一起与生姜放进瓦煲 ， 加入清水450毫升（约1碗量半） ， 武火滚沸后改为文火滚约20分钟，下红糖滚沸片刻便可 。为1人于1日分2次进饮 。
【功效与作用及食用方法 苍耳子的功效及食用方法介绍】（4）苍耳子北芪煲猪展 。苍耳子10克、北芪、蛇舌草、葛根各25克，蜜枣3个 ， 猪月展肉400克，生姜3片 。做法：各药材洗净，蜜枣去核；猪月展肉洗净 。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可 。功效：能行气固表、祛风通窍 。
