【蒸牛肉要多长时间才好吃 蒸牛肉一般要蒸多少分钟】1、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后 ， 再蒸10分钟左右即可 。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼，为了保证牛肉的口感 ， 整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间 。
2、牛肉是一种营养价值很高的食物 ， 含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，蒸牛肉也是比较健康的烹调方式 。我们一般做牛肉的时候，特别怕牛肉变老，吃牛肉不仅要保证营养健康，还要保证口感 ， 所以蒸的时间一定要掌握好哦 。
