很多人都听说过刀豆是一种营养价值很高的蔬菜人 ， 但是人们对它的做法了解却不多 ， 不知道它怎么做才好吃，其实刀豆这种菜品有多种不同的做法，一会我就把它的做法大全写出来，你们看过以后就能轻松做出不同口味的刀豆了 。
刀豆的做法刀豆的做法大全土豆烧刀豆
1、土豆烧刀豆很好吃，在制作时需要准备土豆一个，刀豆一把 ， 瘦肉一块，干辣椒两个 ， 大蒜适量，鸡精和盐以及生抽和老抽还有白糖等调味料都要适量准备一些 。
2、把瘦肉切成小块加入淀粉和料酒以及白糖和生抽等调味料腌制一会，把土豆去皮以后切成条状 ， 把刀豆也洗好，切成五厘米左右的长段 。
3、起锅放油以后把土豆入锅煎制，并把红辣椒也放入到锅中，土豆变软以后把瘦肉入锅，煎到变色，然后才能放入刀豆，等刀豆变软以后加入鸡精翻炒一会，然后出锅装盘即可 。
酱香刀豆
1、酱香刀豆也很好吃，平时制作时需要准备一百五十克刀豆 ， 一棵大葱，三四瓣蒜和少量的豆瓣酱，以及辣椒和花椒油，另外盐和糖和以食用油也要适量准备一些 。
【刀豆如何做好吃 刀豆如何做好吃又简单】2、把刀豆去掉两头以后，从中间切成分成段状，炒锅中放油以后，把刀豆放入锅中，炒到变色等它表面出现皱纹以后，再加入少量水烧开，接着炒制 ， 加入食用盐，炒匀以后到刀豆完全断生以后就能出锅装盘食用了 。
